Spicy- le basi della cucina indiana ebook

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Spicy è il mio primo ebook dedicato alle basi della cucina Indiana.
All' interno troverete sette capitoli dedicati ad altrettanti argomenti importanti immergervi nella cultura indiana.

Contenuti:

Roots, le radici della cucina indiana

Le spezie

I masala

Preparazioni base

La dispensa indiana

Piatti tipici da nord a sud

Ricette

Tutte le ricette sono vegetariane con indicazioni per renderle vegane (quando possibile) e la maggior parte sono gluten free.
L'unica eccezione è la ricetta del chicken curry della nonna che meritava di esser raccontata!!

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